中國公證文書分五類：

1. 聲明書
2. 證明單方簽署的法律文書
3. 證明法律事實
4. 證明文件的原本及複印本
5. 證明雙方或多方面簽署的法律文書

文書的具體內容：

• 申請同內地人士結婚聲明書
• 申請內地親屬來港聲明書
• 繼承 (放棄繼承) 遺產聲明書
• 申請辦理夫妻關係 (結婚) 聲明書
• 申請回內地收養子女聲明書
• 內地人士出國讀書經濟擔保聲明書
• 個人委託書
• 贈與書
• 公司委託(授權)書
• 公司註冊(登記)證明書
• 公司董事會決議證明書
• 房地產買賣合同
• 房地產抵押合同
• 「香港服務提供者」定義的公證文書